В рязанских пельменях нашли кишечную палочку
Пельмени «Рязанские» с кишечной палочкой оказались на прилавках казанских супермаркетов. Об этом сообщила «Вечерняя Казань».
По информации интернет-издания, для потребительской дегустации в казанских гипермаркетах было закуплено тридцать упаковок замороженных мясных полуфабрикатов от различных производителей. Однако половина из них даже не была допущена к дегустации.
Как выяснили эксперты, в пельменях «Рязанские» от ООО «Русский мороз» (Рязань), пельменях «Уральские» от казанского ООО «Гретта» и в домашних котлетах от питерского ООО «Морозко» была обнаружена кишечная палочка, а в составе пельменей московского производителя оказалась сальмонелла.
Кроме того, эксперты выявили и другие нарушения. Например, омский производитель добавил в свои пельмешки «Уральские традиции с говядиной» целлюлозу и каррагинан (влагоудерживающий компонент, повышающий вес продукта), но сообщить об этом на этикетке не посчитал нужным.
