Рязанские эксперты выяснили причины подорожания продуктов
Как показала проверка, организованная облпрокуратурой, в январе значительно выросли цены на все виды социально значимых продовольственных товаров, особенно на плодовоовощную продукцию – морковь (на 43%), лук репчатый (на 39%), капусту белокачанную (на 50%), яблоки (на 26%), картофель (на 13%), а также рыбу мороженую неразделанную (на 20%), вермишель (на 29%), сахар-песок (на 13%), рис шлифованный (на 13%).
В меньшей степени рост наблюдается на мясо-молочную продукцию – куры (на 2%), молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2 % жирности (на 3%), масло сливочное (на 0,6%) говядина (на 4%), свинина (на 3%), баранина (на 0,2%), а также яйца куриные (на 7%). Снижение цены наблюдается по крупе гречневой (на 1,5%).
Как было установлено, основными причинами роста цен на продукты являются рост закупочной цены у поставщика товара, повышение розничной цены на один из товаров за счет удержания на прежнем уровне розничных цен на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров, повышение плановой доходности, включение товара в акцию и существенное снижение розничной цены в предшествующий период.
Анализ причин роста цен у поставщиков товаров показал, что рост розничных потребительских цен, особенно на плодоовощную продукцию, обусловлен и ростом отпускных цен сельхозтоваропроизводителей.
Так, по информации министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области, сезонное подорожание на плодоовощную продукцию связано с дополнительными затратами на хранение (электроэнергия, просушка, переборка), которые составляют от 15 до 25% в составе затрат.
Дополнительным фактором повышения цен в конце 2014 года сельхозтоваропроизводителями стал рост курса валют, спровоцировавший повышение стоимости удобрений на 29-33% к уровню 2013 года, а также повышение Банком России процентной ставки по основным операциям с 10,5 до 17 % (Информация Банка России от 16.12.2014 «О ключевой ставке Банка России и других мерах Банка России»), повлекшее изменение процентной ставки по кредитам на весенне-полевые работы.