Хлеб двух рязанских предприятий признан одним из лучших в России
Тзделия рязанских хлебозаводов №1 и №3 были высоко оценены на Международном смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции». Об этом сообщила пресс-служба администрации города.
Конкурс проводится совместно Минсельхозом РФ, Российским Союзом пекарей, Международной промышленной академией, а также НИИ хлебопекарной промышленности. В этом году оценивались 332 образца хлеба и хлебобулочных изделий от 57 хлебопекарных предприятий страны.
По результатам конкурса золотые медали «За высокое качество продукции» получил
МП «Хлебозавод № 3 г. Рязань» за хлеб «Бородинский», слоеное хлебобулочное изделие «Улыбка» с курагой, сухари сдобные пшеничные с изюмом, а также сувенирный каравай.
Такой же награды был удостоен МП «Хлебозавод № 1 г. Рязань» за хлеб «К обеду», сухари сдобные пшеничные ванильные и сухари с изюмом.
Также хлебозавод №1 получил кубок II степени за слойку «Ажурная» в конкурсе «Лучший инновационный продукт года».
