Роспотребнадзор оштрафовал рязанские молокозаводы на 823 тысячи рублей
Региональное управление Роспотребнадзора по итогам проведенных проверок оштрафовало рязанские молокозаводы на сумму более 823 тысяч рублей. Об этом сообщается на сайте регионального Роспотребнадзора.
Проверки прошли 13 предприятий молокоперерабатывающей промышленности и 61 предприятие, занятое оборотом молока и молочной продукции. Исследовано 925 проб молока и молочной продукции, из них импортной — 48 проб. При этом доля проб молочной продукции, не соответствующей нормативным требованиям по физико-химическим показателям составляет 1,8%, по микробиологическим показателям 2,7%.
Кроме того, выдано предписание о прекращении действия декларации о соответствии масла сладкосливочного «Традиционное» с 82,5% жирности продукта.
Основными нарушениями, выявленными в ходе контрольно-надзорных мероприятий, являются:
— реализация молока и молочной продукции, не отвечающей требованиям по показателям идентификации и микробиологическим показателям;
— реализация продукции с нарушением требований, предъявляемых к маркировке;
— реализация продукции с нарушением условий и сроков годности;
— реализация молочной продукции без единообразно оформленных ценников;
— отсутствие личных медицинских книжек у продавцов, несвоевременное прохождение медицинского обследования и гигиенической аттестации и другие.
